Le GALION : Restauration française sur peniche, bord de seine, Paris 16éme – Formule groupe – Apéritifs

Formule groupe - Apéritifs

 


Les Buffets Apéritifs

Les Buffets Apéritifs


 

Les propositions ci-dessous sont indiquées pour 100 personnes,
toutefois les quantités seront adaptées au nombre de vos convives.

 

 

 

 

Le pêcher mignon 15 €

14 btl de champagne "Demoiselle"
2 bouteilles de crème de cassis
6 litres de jus d'orange
Mélange salé et olives
400 canapés assortis: Pains aux céréales, rouleau de saumon. Pains noirs, roquefort, chips au lard etc..
1kg de saucisses cocktail et mini boudins blancs


Le tradition 18 €

14 btl de champagne "Pommery"
3 btl de whisky, 1 btl de gin Gordon
6 l de Jus d’orange, 6 l de Coca-cola, 9 l de Perrier
Mélange salé et olives
250 canapés assortis, brochette de fêta, tomate et olives et 250 fantaisies chaudes : lingots chèvre-tomate confite au basilic, boeuf curry coriandre. Aumônière : Fêta-aubergine, concassée d'olives etc...  

  

 

Le kir tout Cassis 10 €


 

2 bouteilles de crème de cassis
16 bouteilles de Cheverny 2005
6 litres de jus d’orange
Mélange salé et olives


 

Le cocktail des îles 17 € 

 

6 litres de punch aux agrumes
5 litres de punch coco 5 litres de mojito
6 litres de cocktails de fruits frais pressés
Mélange salé et olives
400 fours salés chauds :
Lingots : chèvre-tomate confite basilic, bœuf curry coriandre
Aumônière : Feta-Aubergine, concassée d’Olives
Saumon crevette aneth
Triangles : Feta épinard feuille menthe
Crabe citron gingembre
Rouleaux : poulet Tandoori, St Jacques poivron safran