Les propositions ci-dessous sont indiquées pour 100 personnes,
toutefois les quantités seront adaptées au nombre de vos convives.
Le pêcher mignon 16 €
14 btl de champagne "GALION"
2 bouteilles de crème de cassis
6 litres de jus d'orange
Mélange salé et olives
400 canapés assortis: Pains aux céréales, rouleau de saumon. Pains noirs, roquefort, chips au lard etc..
1kg de saucisses cocktail et mini boudins blancs
Le tradition 20 €
14 btl de champagne "Pommery"
3 btl de whisky, 1 btl de gin Gordon
6 l de Jus d’orange, 6 l de Coca-cola, 9 l de Perrier
Mélange salé et olives
250 canapés assortis, brochette de fêta, tomate et olives et 250 fantaisies chaudes : lingots chèvre-tomate confite au basilic, boeuf curry coriandre. Aumônière : Fêta-aubergine, concassée d'olives etc...
Le kir tout Cassis 11 €
2 bouteilles de crème de cassis
16 bouteilles de Cheverny
6 litres de jus d’orange
Mélange salé et olives
Le cocktail des îles 20 €
6 litres de punch aux agrumes
5 litres de punch coco 5 litres de mojito
6 litres de cocktails de fruits frais pressés
Mélange salé et olives
400 fours salés chauds :
Lingots : chèvre-tomate confite basilic, bœuf curry coriandre
Aumônière : Feta-Aubergine, concassée d’Olives
Saumon crevette aneth
Triangles : Feta épinard feuille menthe
Crabe citron gingembre
Rouleaux : poulet Tandoori, St Jacques poivron safran
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